توضیحات
نان برنجی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که اصالت آن به استان کرمانشاه برمی‌گردد. این شیرینی خوشمزه بافتی نرم و لطیف دارد و معمولاً از ترکیباتی مثل آرد برنج، روغن، شکر، زرده تخم‌مرغ، گلاب، و هل تهیه می‌شود. در بعضی نسخه‌ها از زعفران نیز برای عطر و طعم بهتر استفاده می‌کنند.
نان برنجی معمولاً به صورت گرد و کوچک درست می‌شود و روی آن با مهرهای مخصوص یا کنجد تزئین می‌شود. این شیرینی به دلیل طعم لطیف و عطر خاص گلاب و هل، یکی از گزینه‌های محبوب برای پذیرایی در مراسم و اعیاد مختلف، به‌ویژه عید نوروز است.
این شیرینی علاوه بر طعم فوق‌العاده، به دلیل استفاده از آرد برنج برای افرادی که به آرد گندم حساسیت دارند، مناسب‌تر است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.